Description
Thon fumé de l’Ile d’Yeu (200 g)
Mareyage Hennequin
C’est un produit d’exception de l’Ile d’Yeu. Fabriqué artisanalement, la recette du thon fumé est bien gardée et se transmet depuis 3 générations chez les Hennequin.
Le bon accord vin : Macabeu Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé
Informations complémentaires
| Producteur | SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin |
|---|---|
| Expéditeur | SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin |
| Date limite de consommation | 7 jours après expédition |
| Sauvage ou élevage | Sauvage |
| Type de pêche | pêche à la ligne |
| Port de pêche | Vendéens |
| Zone de pêche | FAO 27 Atlantique Nord-Est |
| Température de conservation | À conserver entre 0°C et 2°C |
| DLC habituelle | 10 jours après expédition |
| Congélation | Produit non décongelé |
| Espèce du poisson | Germon |
| Nom scientifique et latin | Thunnus alalunga |
| Prix de Vente TTC au Kg | 74.43 |
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