Cœur de saumon fumé Label rouge (230 g)

(23 avis client)

29,50

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Exclusivité web Culinaries

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Description

Cœur de saumon fumé Label rouge (230 g), livré en direct producteur – Exclusivité web Culinaries

Lionel Durot

Il s’agit de la partie la plus tendre du saumon fumé. Fondant en bouche, il garde une belle mâche. Et toujours, un fumage léger préservant le goût originel du saumon.

Le bon accord met-vin : Livia 2018, Sous le Végétal

Salmo salar / Saumon de l’Atlantique
Sauvage ou élevage : élevage
Zone d’élevage : FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
Sous-zone d’élevage : FAO 27.VI Ouest Écosse
Produits non décongelés
Température de conservation : entre 0°C & 2°C
DLC habituelle : 21 jours après expédition

Informations complémentaires

Producteur

Lionel Durot

Expéditeur

Lionel Durot

Désignation légale

Cœur de saumon fumé Label rouge (230 g)

Poids net

230 g

Espèce du poisson

Saumon de l'Atlantique

Nom scientifique

Salmo Salar

Sauvage ou Elevage

Elevage

Zone de pêche ou d'élevage

Ecosse

Température de conservation

De 0°C à 4°C

DLC habituelle

21 jours

Conditionnement

Sous vide

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler si vous le souhaitez

Allergènes

Poisson

23 avis pour Cœur de saumon fumé Label rouge (230 g)

  1. sylvie

    Très fondant !!!!

  2. VIRGINIE

    Produit exceptionnel avec du fondant et de la mâche; fumage parfait.

  3. patrick

    OK

  4. THIERRY

    Excellent produit.

  5. Vincent

    super bon et goûteux

  6. Martine

    Très bon et pas salé

  7. Ginette

    Fondant et élégamment fumé

  8. David

    Mon préféré !

  9. Emilie

    Délicieux, très fin

  10. jean-françois

    Ce saumon et unique de part ça texture sont goût incroyable nous n’avons jamais goûté cela avant de vivre cette expérience toutes nos félicitations pour cette prouesse. Encore merci!

  11. ANNICK

    EXCELLENT !

  12. Sarah

    Très moelleux, très fin en goût. Très bon produit.

  13. GILLES

    se coeur de saumon est divin

  14. Sarah

    Ni trop fumé, ni trop salé, ni trop gras…parfait, excellente qualité du produit.

  15. Sarah

    Très fin , chaire très délicate et moelleuse. Pas trop salé et fumage excellent, ni trop, ni trop peu. Bravo.

  16. Crystel

    Excellent produit qui a aussi fait l’unanimité.

  17. sylvie

    Pas grand chose à dire si ce n’est que c’était excellent !!!! Fondant à souhait. Produit de qualité.

  18. Ateliers

    Exceptionnel !

  19. Patrice

    Un régal. Ne changez rien et la livraison est top même si il y’a eu du retard dans la commande.

  20. Marie-José

    Très bon goût et une envie de repasser commande très vite.

  21. Jean-Louis

    Très bon, on y reviendra surement.
    Produit de grande qualité

  22. Odile

    Ce saumon est délicieux, la texture est incroyable et le parfum subtil … un vrai bonheur.

  23. jean-claude

    Bonjour,

    Si votre saumon est certainement la meilleure qualité que j’ai goûté,même supérieure à ceux de Barthouil,
    la livraison reste une catastrophe, elle part de chez vous le jeudi et je suis livré le lundi suivant et votre conditionnement laisse à désirer pour des produits ultra frais versus vos conccurents.
    Je n’ai aucun problème problème avec Luximer (poissons) ou Lascours (viandes),, livraison garantie en 24 heures et respectée.
    Malgré la qualité de vos produits, je ne me vois pas commandé votre saumon en été, il doit arrivé dans uns état douteux. ( dommage car votre rapport qualité prix est excellent)
    Bien cordialement

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Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”