Filet de saumon fumé King d’Alaska tranché (200 g)

(45 avis client)

39,90

199,50€/kg

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Description

Filet de saumon fumé King d’Alaska tranché (200 g), livré en direct producteur – Exclusivité web Culinaries

Lionel Durot

Pêché dans les eaux froides de l’Alaska, le saumon King est fumé par Lionel à Arradon, dans le Morbihan. Une texture brillante très peu grasse, une saveur profonde et subtile avec un fumage doux et équilibré. Un produit rare et d’une qualité exceptionnelle.

Le bon accord met-vin : Octave 2018, Sous le Végétal

Oncorhynchus tshawytscha / Saumon royal
Sauvage : sauvage
Zone de capture : FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
Sous-zone de capture : FAO 67.
Port : Kodiak
Pêche : ligne
Produits décongelés, ne pas recongeler
Température de conservation : entre 0°C & 2°C
DLC habituelle : 21 jours après expédition

 

Informations complémentaires

Date limite de consommation

15 jours après expédition

Nom scientifique et latin

oncorhynchus tshawytscha

Type de pêche

ligne

Port de pêche

Kodiak

Zone de pêche

FAO 21 Atlantique Nord-Ouest

Producteur

Lionel Durot

Prix de Vente TTC au Kg

199.5

45 avis pour Filet de saumon fumé King d’Alaska tranché (200 g)

  1. Nathalie

    Excellentissime, tendre et fondant et gout delicat

  2. Philippe

    Excellent!

  3. Bénédicte

    Nous n’avions jamais mangé un tel saumon . Tendre et fumé parfaitement

  4. André

    Mon avis est très tranché.

  5. Andre

    Le meilleur un rêve inimitable Merci

  6. THIERRY

    Excellent produit, plus fondant que le label rouge.

  7. franca

    saumon exceptionnel avec un fumage doux et très équilibré dans le goût, mieux que cela est impossible ,mes compliments les plus sincères !!
    BRAVO

  8. Liliane

    Le Tsar incontesté des saumons sauvages….!!!
    sa chaire est incomparable, ferme et tendre à la fois.
    Quant au goût…….!!!! une pure merveille.
    Vraiment, Vraiment Bravo…..!!!
    Un repas de réveillon que l’on ne peut oublier.

  9. binh

    Très bon produit

  10. Patrice

    Une pure merveille ce fumé d’Alaska, bravo…

  11. Valérie

    Exeptionnel!!!!!

  12. Renaud

    Vraiment hors norme. Excellentissime.

  13. tiphaine

    Les mets de Lionel Durot toujours aussi remarquable, intense en goûts

  14. Daniel

    Exceptionnel.

  15. ALAIN

    Excellent produit,

  16. ALAIN

    toujours aussi fabuleux

  17. Marie

    Bonjour, désolée pour le retard. Excellent, rien de comparable avec du saumon fumé classique, même acheté chez le poissonnier, une saveur extraordinaire que l’on déguste tout doucement, j’en recommanderai avec plaisir. Livraison prévue le jour de la commande, livreur sympa.

  18. Romain

    Un produit incroyable !!

  19. Cécile

    Ça fond sous la dent ! Une qualité supérieure évidente. Je recommande sans hésitation.

  20. Marie

    Fumage très subtile et chaire excellente.

  21. Frédéric

    Très bien

  22. Burno

    un délice! Il n’y a pas d’autres mots

  23. Michaela

    Très bon, comme la dernière fois

  24. Sarah

    Très belle découverte. Texture très différente du saumon classique. Très bon produit

  25. GILLES

    le saumon parfait un vrai régal

  26. Nicolas

    Je n’ai à ce jour toujours pas recu cette commande.
    Merci de me tenir informé

  27. Sandra

    Fabuleux!!

  28. Franck

    Un produit d’une qualité irréprochable, d’une finesse absolu.

  29. Crystel

    Excellent produit , un vrai régal pour les papilles. Nous avons bien fait d’être patients.

  30. Pierre

    C’est EXTRA voila le seul commentaire que l’on peut faire. Merci

  31. Chantal

    Ecquis

  32. Philippe

    l’excellence….parfait accord de gouts..texture….

  33. Patricia

    Produit d’exception, avec une grande finesse en bouche. Je recommande.

  34. bernard

    nikel,super gout,super produit

  35. Patrice

    Juste un délice !

  36. Nicolas

    Excellent produit

  37. Ibrahim

    un peu spécial.

  38. Jean-Louis

    SU-BLI-ME
    Mais il n’y en a plus pour l’instant!!

  39. LYDIA

    Merci Monsieur Durot de nous avoir permis de pouvoir goûter ce saumon d’exception. Mon époux et moi-même sommes toujours à la recherche de VRAI SAUMON, nous nous refusons d’acheter du saumon d’élevage quel qu’il soit, dopé aux hormones.
    Un moment rare pour nos papilles, vraiment délicat et un fumage maitrisé. Un réel bonheur. Merci Mr Durot.

  40. Denis

    moi j’ai adoré ; mon épouse un peu moins ; elle l’a trouvé “un peu trop gras”.
    affaire de goût ; qualité irréprochable

  41. Thierry

    Excellent produit.
    Tout en finesse.

  42. Jean-Claude

    Une merveille, un bonheur en bouche

  43. Evelyne

    Excellent produit dommage que nous ayons dû attendre si longtemps

  44. Roland

    Avisé pour le 11.01.19 – reçu le 11.01.19 – 11.50h !!
    Qualité 5 sur 5!
    R. Ziegler

  45. toudal42

    Acheté le 21 décembre 2020 reçu à la date prévu j’ai recommandé pour ce Noel 2021 tellement c’était bon délicat succulent je cherche les adjectifs pour dire mon contentement et je n’en trouve plus
    Merci Lionel
    cordialement
    Claudie

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Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”