logo culinaries

Œufs de saumon sauvage (100 g)

349 € / kg

34,90

Oeufs de saumon sauvages par Lionel Durot, membre du Collège Culinaire de France
Direct producteurProduit frais
Logo Chronopost

Description

Œufs de saumon sauvage (100 g)

Lionel Durot

Travaillés comme du caviar, les oeufs de saumon sauvage ont un goût subtil. A déguster sur une tartine de pain beurré, en accompagnement du saumon fumé ou gravlax, avec un poisson cuisiné, sur des oeufs mimosa.

Accords mets et vins :

Ce produit s’accompagne merveilleusement bien avec les vins suivants :

Informations complémentaires

Poids 200 g
Producteur

Expéditeur

Lionel Durot

Désignation légale

Œufs de saumon sauvage – 100 g

Poids net

100 g

Espèce du poisson

Saumon du Pacifique

Nom scientifique

Oncorhynchus Keta

Sauvage ou élevage

Sauvage

Engin de pêche

Chalut

Température de conservation

A consommer sous 3 jours après ouverture, Conserver au réfrigérature entre 0 et 4°C.

DLC habituelle

90 jours

Conditionnement

Bocal en verre

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler si vous le souhaitez

Ingrédients

Oeufs de saumon sauvage, sel pasteurisé

Allergènes

Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

246kcal, matière grasses (g) 13 dont ag saturés (g) 3.2, glucides (g) 2.6 dont sucre (g)

10 avis pour Œufs de saumon sauvage (100 g)

  1. Isabelle

    C’est surprenant, frais et goûteux , très bon sur un toast au beurre salé .

  2. Armelle

    Sublime. Une vraie merveille.

  3. Bénédicte

    Succulents

  4. Liliane

    Que dire de ces œufs de saumon sauvage……!!!
    qu’ils sont l’équivalent du caviar car leur petites perles craquent sous la dent en laissant une saveur iodée en bouche inégalable.
    rien à voir avec d’autres vendus en grande surface.
    Bravo pour ce savoir faire.

  5. Emilie

    Très fin, délicieux

  6. Sylvie

    excellents : belle grosseur, non pâteux, se détachant bien car non noyé dans une gelée …

  7. ANNICK

    GOUTU ET TRES JOLI SUR MES TOASTS ET VERRINES

  8. aline

    Excellent !

  9. Philippe

    Surprenant.
    La consistance de la paroi des oeuf crée une véritable explosion en bouche. Iodé mais pas trop, parfaitement équilibré.

  10. Elsa

    Divins… rien à ajouter, goûtez-les !

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”

Ce qui pourrait également vous intéresser 

chevron-down
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram