Pavé de saumon fumé (260 g)
41,50€
159,62€/kg
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Description
Pavé de saumon fumé (260 g), livré en direct producteur
Lionel Durot
Saumon fumé d’Écosse fumé à Arradon (Morbihan) ; salé au sel de Guérande, fumé au bois de chêne suspendu au bout d’une ficelle de chanvre naturel. Un saumon fondant, gardant une belle mâche en bouche et toujours légèrement fumé pour préserver le véritable goût du saumon.
Le bon accord met-vin : Livia 2018, Sous le Végétal
Informations complémentaires
| Producteur | Lionel Durot |
|---|---|
| Sauvage ou élevage | Elevage |
| Zone de pêche | FAO 21 Atlantique Nord-Ouest |
| Température de conservation | À conserver entre 0°C et 2°C |
| DLC habituelle | 21 jours après expédition |
| Congélation | Produit non décongelé |
| Espèce du poisson | Saumon de l'Atlantique |
| Nom scientifique et latin | salmo salar |
| Prix de Vente TTC au Kg | 159.62 |
| Poids net | 260 g |
4 avis pour Pavé de saumon fumé (260 g)
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Lionel Durot
Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”
ALAIN –
Excellent produit
ivan –
Poisson tres tendre, gout agreable. Tres bon produit
Renaud –
Très bon
Jean-Daniel –
D’une tendresse rare et d’un goût délicieux. Bravo.