Pavé de saumon fumé (260 g)

(4 avis client)

41,50

159,62€/kg

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Description

Pavé de saumon fumé (260 g), livré en direct producteur

Lionel Durot

Saumon fumé d’Écosse fumé à Arradon (Morbihan) ; salé au sel de Guérande, fumé au bois de chêne suspendu au bout d’une ficelle de chanvre naturel. Un saumon fondant, gardant une belle mâche en bouche et toujours légèrement fumé pour préserver le véritable goût du saumon.

Le bon accord met-vin : Livia 2018, Sous le Végétal

Informations complémentaires

Producteur

Lionel Durot

Sauvage ou élevage

Elevage

Zone de pêche

FAO 21 Atlantique Nord-Ouest

Température de conservation

À conserver entre 0°C et 2°C

DLC habituelle

21 jours après expédition

Congélation

Produit non décongelé

Espèce du poisson

Saumon de l'Atlantique

Nom scientifique et latin

salmo salar

Prix de Vente TTC au Kg

159.62

Poids net

260 g

4 avis pour Pavé de saumon fumé (260 g)

  1. ALAIN

    Excellent produit

  2. ivan

    Poisson tres tendre, gout agreable. Tres bon produit

  3. Renaud

    Très bon

  4. Jean-Daniel

    D’une tendresse rare et d’un goût délicieux. Bravo.

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Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”