Description

Truite de Landres fumée élevée en eau douce x4 tranches (160 g)

Saumon de France

La truite fumée est parfois jugée inférieure au saumon fumé : quelle erreur ! Il s’agit de produits distincts. La chair de la truite fumée est fine et fondante, onctueuse et légèrement beurrée. La fumaison, bien tempérée, ne dénature ni le goût naturel du poisson ni sa délicatesse due à un élevage en eau douce. Ces tranches savoureuses et très maigres plairont à tous.

Informations complémentaires

Producteur	Saumon de France
Expéditeur	SAS Saumonier de Cherbourg – Saumon de France
Poids net	160 g
Sauvage ou élevage	Elevage
Zone de pêche ou d'élevage	France – Normandie – Acquiny
Température de conservation	entre 0 et 4 °C
DLC habituelle	24 jours
Conditionnement	Sous vide
Congélation	Produit décongelé. Ne pas recongeler.
Allergènes	Poisson
Espèce du poisson	Truite arc-en-ciel
Nom scientifique	Oncorhynchus mykiss
Ingrédients	Truite (Oncorhynchus mykiss), sel
Désignation légale	Truite de Landres fumée élevée en eau douce x4 tranches – 160 g

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Saumon de France

Seul producteur français de saumon en pleine mer, Saumon de France élève aussi des truites arc-en-ciel en mer et en eau douce. La maison se charge de la fumaison et du conditionnement tout près de la ferme aquacole.

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