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Filet mignon bio (350 g)
33,00€/kg
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Description
Filet mignon bio (350 g)
Ce morceau maigre très facile à cuisiner est encore meilleur quand il provient de porcs bio élevés en plein air. Pour le réussir, faites-le dorer à la poêle sur toutes ses faces avant de le rôtir au four à 200 °C pendant une vingtaine de minutes. N’oubliez pas le repos hors du four pendant 10 minutes avant de trancher.
Informations complémentaires
| Date limite de consommation | 10 jours après expédition |
|---|---|
| Producteur | Ferme des Trafans |
| Prix de Vente TTC au Kg | 33 |
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Ferme des Trafans
La Ferme des Trafans, en Ardèche, se consacre à l’élevage et à la transformation de cochons 100 % bio dans un environnement naturel. Les charcuteries et salaisons sont réalisées sans sel nitrité, sans gluten, sans aucun additif ni allergène : pour le goût et la santé, cela fait toute la différence.
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