Filet mignon bio (350 g)

33,00€/kg

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Description

Filet mignon bio (350 g)
Ce morceau maigre très facile à cuisiner est encore meilleur quand il provient de porcs bio élevés en plein air. Pour le réussir, faites-le dorer à la poêle sur toutes ses faces avant de le rôtir au four à 200 °C pendant une vingtaine de minutes. N’oubliez pas le repos hors du four pendant 10 minutes avant de trancher.

Informations complémentaires

Date limite de consommation

10 jours après expédition

Producteur

Ferme des Trafans

Prix de Vente TTC au Kg

33

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Ferme des Trafans

La Ferme des Trafans, en Ardèche, se consacre à l’élevage et à la transformation de cochons 100 % bio dans un environnement naturel. Les charcuteries et salaisons sont réalisées sans sel nitrité, sans gluten, sans aucun additif ni allergène : pour le goût et la santé, cela fait toute la différence.