Poulet de race Gournay (1,8 kg)

Description

Poulet de race Gournay (1,8 kg)
Ancienne race normande réintroduite dans le circuit commercial par Samuel Thévenet, la gournay possède une chair à la fois ferme et moelleuse, très savoureuse. La couleur foncée de la chair de ses cuisses est caractéristique de la race. Elle était autrefois aussi prisée, voire plus, que la volaille de Bresse.
Culinaries est fier de vous faire profiter de ce poulet d’exception, parfait pour une préparation vallée d’Auge ou une simple volaille rôtie.