Beurre de caviar

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Description

Beurre de caviar, livré en direct producteur

Caviar de Neuvic

Ce beurre onctueux gris anthracite est constitué de beurre Bordier demi-sel additionné de caviar selon une proportion de 28 %. Sa recette a été élaborée par Caviar de Neuvic et le chef étoilé Cyril Haberland. Finesse, délicatesse, goût de noisette : ne le faites pas chauffer, mais consommez-le à température ambiante, ce qui développe sa saveur. Pour cela, sortez-le du réfrigérateur environ 10 minutes avant de le consommer. Une boîte de 50 g permet de tartiner 25 petits toasts ou blinis (tièdes !) pour donner une touche de luxe à vos apéritifs. Le bon accord met-vin : Champagne Sonate 2011, Champagne Fleury

 

Informations complémentaires

Producteur

Caviar de Neuvic

Expéditeur

Caviar de Neuvic

Dénomination commerciale

Beurre de caviar

Température de conservation

Au réfrigérateur entre 0 et 4°C

DLC habituelle

DDM 90 jours

Conditionnement

Boîte en métal

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé

Ingrédients (si produit transformé)

Beurre Sélection Bordier, œufs d’esturgeon, conservateur : E285, additifs : sel, E153, E422

Allergènes

Poisson, Lait

Poids net

25 g, 45 g, 95 g

Producteur

Caviar de Neuvic

Maîtrise de la chaine du froid

Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.

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Ce service de livraison est assuré par notre partenaire Chronopostfood, spécialiste de la livraison alimentaire.

Zones de livraison et tarifs

France métropolitaine

Tarif frais (sauf Corse): 8 euros par producteur offerts dès 60 euros d’achat.
Nous vous livrons du lundi au samedi inclus, avant 13h.
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De même, la plupart des producteurs n’ont pas la capacité de gérer quotidiennement des préparations de commandes, c’est pourquoi nous spécifions dans votre panier les jours de livraison possibles.

Caviar de Neuvic

En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.