Description
Kumquatine (1 kg), livré en direct producteur
Damien Blasco
Cet agrume ressemble au kumquat en un peu plus gros, avec une écorce plus souple, à la couleur plus prononcée. C’est un hybride de clémentine et de kumquat ; son jus est acide, mais sa peau est douce et aromatique. Le jus peut servir d’acidifiant comme le jus de citron, mais nous conseillons ce petit fruit très parfumé pour des cocktails ou des marmelades.
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