Caviar d’algues fraîches

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97,14€/kg
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Description

Caviar d’algues fraîches (105 g)
C’est un peu le modèle, le mètre étalon des caviars et des tartares d’algues. Réalisé avec des ingrédients frais de toute première qualité, il est absolument délicieux et convaincra même les plus réfractaires aux préparations à base d’algues. Les chefs étoilés, qui plébiscitent ce produit, ne s’y sont pas trompés. Se mange à la cuillère sans autre forme de procès ou en tartine, sur des plats froids, des poissons crus ou cuits, des coquillages…

Informations complémentaires

Dimensions 7 × 7 × 7,5 cm
Date limite de consommation

20 jours après expédition

Prix de Vente TTC au Kg

97.14, 137.78

Producteur

Jardins de la mer

Poids net

105 g, 45 g

Jardins de la mer

Jean-Marie et Valérie Pédron exploitent la ferme marine de Saint-Goustan, au Croisic, sur une ancienne saline où ils récoltent algues et herbes marines : des saveurs intenses, des usages très variés en cuisine, et d’immenses bienfaits pour la santé.