Caviar Osciètre réserve
126,00€ – 2100,00€
4 200,00€/kg
Description
Caviar osciètre réserve
Ce caviar provient d’esturgeons de la race Geldenstaedtii, originaire de la mer Caspienne. Les poissons sont élevés au domaine de Neuvic dans un strict respect de l’environnement et du bien-être animal. Le caviar est prélevé sur des esturgeons âgés d’une douzaine d’années. L’osciètre est un caviar d’exception à la texture ferme, au goût puissant et structuré. Les meilleurs grains, prélevés sur la plus haute qualité de poissons, sont sélectionnés pour l’osciètre Réserve.
Acipenser gueldenstaedtii / Esturgeon du Danubesauvage ou élevage : élevagezone d’élevage : Italie sous-zone d’élevage : Lombardieproduits non décongeléstempérature de conservation : entre 0°C & 4°CDLC habituelle : 120 jours après expédition
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Date limite de consommation | 120 jours après expédition |
| Nom scientifique et latin | Acipenser gueldenstaedtii |
| Zone de pêche | Italie |
| Prix de Vente TTC au Kg | 4200 |
| Poids |
Maîtrise de la chaine du froid
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Zones de livraison et tarifs
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Caviar de Neuvic
En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.
