Caviar sélection Beluga réserve

270,004500,00

9 000,00€/kg
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Description

Caviar sélection Beluga réserve Cette sélection des plus beaux grains de caviar d’esturgeons Huso huso (beluga) âgés d’au moins dix-huit ans est produite par partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie qui applique strictement les règles de qualité de la marque Caviar de Neuvic. Le beluga, très rare, est considéré par certains comme le roi des caviars. Ses grains sont les plus gros de tous. Son goût est puissant, sa texture est crémeuse et sa couleur varie dans les nuances de gris clair.Le bon accord met-vin : Champagne Sonate 2011, Champagne FleuryHuso huso / Bélugasauvage ou élevage : élevagezone d’élevage : Bulgariesous-zone d’élevage : Kardjali Districtproduits non décongeléstempérature de conservation : entre 0°C & 4°CDLC habituelle : 120 jours après expédition

Informations complémentaires

Poids 100 g
Date limite de consommation

120 jours après expédition

Nom scientifique et latin

Huso huso

Zone de pêche

Bulgarie

Prix de Vente TTC au Kg

9000

Poids

, , , ,

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Caviar de Neuvic

En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.