Caviar sélection Beluga réserve
270,00€ – 4500,00€
9 000,00€/kg
Description
Caviar sélection Beluga réserve Cette sélection des plus beaux grains de caviar d’esturgeons Huso huso (beluga) âgés d’au moins dix-huit ans est produite par partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie qui applique strictement les règles de qualité de la marque Caviar de Neuvic. Le beluga, très rare, est considéré par certains comme le roi des caviars. Ses grains sont les plus gros de tous. Son goût est puissant, sa texture est crémeuse et sa couleur varie dans les nuances de gris clair.Le bon accord met-vin : Champagne Sonate 2011, Champagne FleuryHuso huso / Bélugasauvage ou élevage : élevagezone d’élevage : Bulgariesous-zone d’élevage : Kardjali Districtproduits non décongeléstempérature de conservation : entre 0°C & 4°CDLC habituelle : 120 jours après expédition
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Date limite de consommation | 120 jours après expédition |
| Nom scientifique et latin | Huso huso |
| Zone de pêche | Bulgarie |
| Prix de Vente TTC au Kg | 9000 |
| Poids |
Maîtrise de la chaine du froid
Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.
Tous nos produits frais vous sont livrés en 24h à 48h par Chronofresh pour vous garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Sur chaque fiche produit, nous vous indiquons la première date de livraison disponible.
Ce service de livraison est assuré par notre partenaire Chronopostfood, spécialiste de la livraison alimentaire.
Zones de livraison et tarifs
France métropolitaine
Tarif frais (sauf Corse): 8 euros par producteur offerts dès 60 euros d’achat.
Nous vous livrons du lundi au samedi inclus, avant 13h.
Nous travaillons avec des petits producteurs et des produits de saison, c’est pourquoi certains produits ne sont pas disponibles toute l’année, où doivent être pré-commandés à l’avance du fait de leur quantité disponible limitée.
De même, la plupart des producteurs n’ont pas la capacité de gérer quotidiennement des préparations de commandes, c’est pourquoi nous spécifions dans votre panier les jours de livraison possibles.
Caviar de Neuvic
En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.
