Terrine de lapin (300 g)

Description

Terrine de lapin (300 g)
Si vous avez perdu le goût des terrines de lapin d’antan, ou si vous l’ignorez — cette spécialité se fait un peu rare de nos jours —, découvrez ou redécouvrez-la avec celle des Délices Solognots. De texture serrée, très peu grasse, elle a la saveur inimitable, douce et légèrement sucrée, du lapin fermier. Facile à trancher pour orner une tartine ou un sandwich, elle peut aussi être servie en entrée avec une salade verte.