Rôti de wagyu (1 kg)

110,00

110,00€/kg

Rupture de stock

Description

Rôti de wagyu
Le rôtissage convient très bien au wagyu : saisissez-le à four vif avec un peu d’huile, puis baissez la température du four à 170 °C, faites cuire 20 minutes par livre, puis laissez reposer le rôti 10 minutes hors du four avant de le trancher.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Date limite de consommation

12 jours après expédition

Prix de Vente TTC au Kg

110

Poids

Maîtrise de la chaine du froid

Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.

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Didier Damiet

Installé à Nantes, Didier Damiet, qui se fait appeler le boucher du Sarthois n’est pas artisan comme les autres. Zéro compromis sur la qualité et l’origine des produits qu’il utilise. Pour lui c’est naturel ou rien. Didier Damiet travaille avec 2 éleveurs de cochons bio, à 30 km de sa boucherie. Ils sont nourris avec les céréales bio produites à la ferme. Et dans ses diverses charcuteries – saucisses, boudins, terrines, rillettes – tous les ingrédients sont bio et de premier choix, le vin est bio et naturel.