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Jardins suspendus bio (70 cl)

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Apéritif sans alcool à base d’ingrédients biologiques, à dominante écorce d’orange amère et romarin.

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Description

Jardins Suspendus, apéritif sans alcool bio (70 cl)

Dans une jolie bouteille cylindrique, la robe d’un bel orange ambré profond, légèrement trouble, apparaît déjà splendide. Le nez promet des écorces d’agrumes et des herbes aromatiques. En bouche, c’est le Sud, le Midi, les platanes sous lesquels on se réunit le soir pour savourer un apéritif entre amis… Oui, mais un apéritif sans alcool pour ceux qui ne veulent pas ou ne peuvent pas en consommer. Histoire de se joindre sans rupture de ton aux copains ou aux proches qui ont dans leur verre, vin, champagne, cocktail, quinquina ou gentiane. Voilà l’histoire que raconte Jardins Suspendus, première création de la marque Jardins. En bouche, l’orange amère s’impose avec une douce rondeur et une amertume tranchante. La vivacité des agrumes leur succède, relayée par la note fraîche, herbacée et balsamique du romarin, qui s’étend et prend son temps. La sensation sucrée est quasi nulle : les saveurs peuvent se déployer dans toutes leurs dimensions hespéridées — nous parlons ici des agrumes, et vous avez certainement entendu parler du Jardin des Hespérides de l’Antiquité grecque : il y poussait des pommes d’or qui étaient vraisemblablement des oranges. Ce qui nous ramène aux Jardins, tant à ce dernier qu’aux jardins suspendus de Babylone. 
On peut boire cet apéritif pur pour une intense sensation aromatique, mais Jardins suspendus se boit surtout allongé : d’eau gazeuse, de tonic, de jus de fruit. Bien entendu, en dehors des cocktails sans alcool, il n’est pas interdit — et certains ne se l’interdisent pas — de le faire entrer dans la mixologie classique et même dans la cuisine : il peut contribuer à l’aromatisation de desserts originaux ou servir à déglacer le jus d’une grillade ou d’un rôti. Ses usages sont quasi illimités, vous en trouverez bien d’autres. Pour un long drink, comptez un tiers ou un quart de Jardins pour deux tiers ou trois quarts d’eau ou de tonic. Variez les proportions selon votre humeur et le diluant choisi.
Pour en savoir plus
Réenchanter l’apéritif sans le concours de l’alcool : telle est la mission que se sont assignée Alix et Henri. C’est à partir de 2021 que ces deux amis ont entrepris de créer leur marque Jardins. Ils y ont été incités par le pari du Dry January (tenir un mois sans alcool). Ils découvrent alors une triste réalité : ceux qui ne boivent pas d’alcool ont trop peu de choix à l’apéritif. Ils décident d’y remédier en concoctant leurs propres recettes d’apéritifs sans alcool, prenant soin de les faire entièrement certifier en bio et d’y ajouter le minimum de sucre. Leur intention est d’obtenir des breuvages capables de rivaliser avec les meilleures préparations alcoolisées prévues pour l’apéritif. Ils commencent par Jardins Suspendus, belle alchimie d’orange amère et de Produits en France, les apéritifs Jardins surprennent et enchantent par la finesse et la longueur de leur goût. Ils sont évidemment parfaits pour le moment de l’apéritif, mais ils se prêtent aussi à toutes les variantes et interprétations du soft drink allongé d’eau, de jus, de thé, de tonic, etc., pour se rafraîchir à tout moment de la journée.
Le cocktail idéal: 1/3 de Jardins, 2/3 d’eau pétillante et quelques glaçons !

 

Informations complémentaires

Producteur

Jardins
Expéditeur

L'épicerie Culinaries
Désignation légale

Jardins suspendus -75 cl
Poids net

70 cl
Ingrédients

Eau, jus de pommes Jonagored*, infusion d’orange amère*, infusions végétales*, moût de raisin*, jus de citron*, arômes naturels, extraits naturels, concentré végétal (pomme carthame, carotte), ffibres végétales
*Produits issus de l'Agriculture Biologique
Conservation

Nos Jardins se conservent à température ambiante avant ouverture pendant deux ans, puis au frais après ouverture pendant 4 semaines.
Allergènes

Sans allergènes
Valeurs nutritionnelles

Energie : 140 kj / 33.5 kcal – Protéines <0.2 g – Glucides 7.7 g, dont sucres 7.6 g – Lipides 0 g, dont acides gras saturés 0.0 g – Fibres < 0.2 g – Sel 0 g

MODES DE LIVRAISON

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Jardins

Jardins est une marque d’apéritifs sans alcool 100 % biologiques créée par deux amis épris de gastronomie, de plantes et de mixologie : des bouquets d’arômes, de saveurs fruitées et florales, très peu de sucre et beaucoup de persistance en bouche. Des usages extrêmement variés, pour l’apéritif mais pas que.

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