Armagnac Laballe « Résistance »

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Armagnac Laballe « Résistance » Vintage Spirit Garage Chez les Laudet, à Capbreton (Landes), on fait du vin et l’on distille des eaux-de-vie depuis huit générations. Le vieil alambic s’appelle Marie-Jeanne. La génération actuelle, Cyril et Julie, n’hésite pourtant pas à bousculer les codes de l’armagnac. Issu à 100 % du cépage hybride baco, tardif […]
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Description

Armagnac Laballe « Résistance »

Vintage Spirit Garage

Chez les Laudet, à Capbreton (Landes), on fait du vin et l’on distille des eaux-de-vie depuis huit générations. Le vieil alambic s’appelle Marie-Jeanne. La génération actuelle, Cyril et Julie, n’hésite pourtant pas à bousculer les codes de l’armagnac. Issu à 100 % du cépage hybride baco, tardif et résistant au phylloxéra (d’où le nom de la cuvée), celui-ci est le résultat d’un assemblage de six armagnacs âgés au minimum de six ans : ici 2009, 2010 et 2012. La robe est brillante ; le nez intense, frais et complexe, développe des arômes de pomme, d’agrumes et de torréfaction. La bouche, ronde et gourmande, se termine sur la réglisse et les épices douces.

Informations complémentaires

Poids 1120 g
Contenance

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Vintage Spirit Garage

Vintage Spirit Garage est l’œuvre de Thierry Richard, qui a parcouru le monde afin de dénicher les plus beaux alcools de production artisanale : mezcal, cachaça, calvados, rye whiskey finlandais…

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