Description
Terrine de sanglier sauvage à la truffe d’été (180 g)
Nemrod
L’élaboration de la recette a exigé du temps afin que l’arôme naturel de la truffe d’été s’intègre le mieux possible avec les champignons en morceaux. Idéal pour les fêtes avec un champagne bien vineux !
Le bon accord met-vin : Champagne Sonate 2011, Maison Fleury ou Alberto Lopez Calvo – Vino Tinto Rouge 2011, Coruna del Conde
Informations complémentaires
| Dimensions | 7 × 7 × 7 cm |
|---|---|
| Producteur | Nemrod |
| Expéditeur | L'épicerie Culinaries |
| Poids net | 180 g |
| Race | sanglier et porc |
| Origine | France (Massif des Vosges) |
| Ingrédients | Viande de sanglier sauvage 43% (origine France), gras de porc, foie de porc, vin rouge (SULFITES), OEUF, brisures de truffes d'été (Tuber aestivum) 1,3%, sel, huile de tournesol, arômes naturel de truffe, poivre, muscade |
| Température de conservation | A conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours. |
| Conditionnement | Bocal fermeture twist off |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez |
| Allergènes | Oeufs, Sulfites |
| Information nutritionnelle pour 100 g | Energie 181 kcal/755 kJ, matières grasses 12,1 g, dont acides gras gras saturés 4,1 g, glucides 0,6 g, dont sucres <0,1 g, protéines 17,5 g, sel 1,41 g |
| Désignation légale | Terrine de Sanglier à la Truffe d’été 1,3% (Brisures de truffes d’été et arômes naturel de truffe) |
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Nemrod
Du gibier durable ? Oui, ça existe. Les terrines de Nemrod mettent en valeur le surplus de gibier abattu par les chasseurs des Vosges, trop souvent laissé sur place ou perdu de vue. Une démarche écologique originale et intelligente, exprimée dans des recettes fines et savoureuses, pour redécouvrir les saveurs du gibier sauvage.
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