Il n’y a pas qu’en Sud-Ouest qu’on sache faire du confit. Les Fermiers du bord de Sèvre le prouvent sans ambiguïté avec ces deux cuisses dodues de canard poitevin bien confites dans leur graisse. À traiter comme n’importe quel confit : poêlé croustillant sur la peau ou mijoté avec haricots ou lentilles.
| Poids | 1190 g |
|---|---|
| Dimensions | 10,5 × 10,5 × 15 cm |
| Producteur | |
| Poids net | 400 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 49,5 € |
| Ingrédients | 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre & herbes de provence. |
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En Poitou, les Fermiers du Bord de Sèvre élèvent des volailles bio et les transforment en délicieuses verrines selon des recettes traditionnelles, sans additifs : un vrai goût de campagne.
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