Ceux qui aiment les foies de volaille vont être comblés : la cuisson douce, en verrine, à l’étouffée des foies de volailles entiers donne ce produit sublime leur goût. À déguster froid comme un pâté ou légèrement poêlé dans un peu de sa graisse, sur une salade. Ne jetez pas la graisse de la verrine, c’est un corps gras exceptionnel pour faire sauter les pommes de terre.
| Poids | 640 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 7 cm |
| Producteur | |
| Poids net | 250 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 44.8 |
| Ingrédients | Foies de volailles bio, graisse de volailles bio, sel de Guérande, poivre bio & herbes de provences bio. |
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En Poitou, les Fermiers du Bord de Sèvre élèvent des volailles bio et les transforment en délicieuses verrines selon des recettes traditionnelles, sans additifs : un vrai goût de campagne.
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