Ce parmentier de canard en bocal est tout d’abord délicieux : comme si vous l’aviez fait à la maison, peut-être en mieux, car vous bénéficiez du savoir-faire du producteur. La recette est simple : du canard, des pommes de terre, des aromates, et c’est tout : tout est naturel, rien à cacher. Pour le déguster, trois méthodes : dans son bocal entrouvert, au bain-marie dans une casserole avec un fond d’eau, ou gratiné au four (encore meilleur) sans le couvercle.
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Dimensions | 10,5 × 10,5 × 8 cm |
| Producteur | |
| Poids net | 350 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 28.29 |
| Ingrédients | Viande de canard, bouillon, pommes de terre, ail, sel & aromates. |
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Aidé d’un bon millier de canetons jardiniers qui nettoient, désherbent et assainissent ses rizières, Bernard Poujol cultive du riz bio de Camargue. Ainsi, il peut produire et vendre non seulement des riz exceptionnels mais aussi une très bonne viande de canard, douce et juteuse en frais, corsée et pleine de caractère en confit ou en daube.
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