Avec des cuisses de canard, on peut préparer un confit (il faut acheter de la graisse de canard en plus) ou un plat mijoté, par exemple avec du vin blanc ou de la bière blonde, des oignons, de l’ail, un bouquet garni, des pruneaux et des raisins secs. Temps de cuisson : 1 heure sur feu doux. C’est délicieux.
Le bon accord met-vin : Le Corbière 2016, Fond Cyprès
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Date limite de consommation | 18 jours après expédition |
| Producteur | |
| Prix de Vente TTC au Kg | 26 |
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