Ce poulet fermier bio a la chair ferme, comme tout poulet élevé en liberté. À part la cuisson au four ou en cocotte (1 h 30 au four ou sur feu doux), nous vous conseillons la cuisson au bouillon pour mettre en valeur sa fine saveur : poule au pot farcie servie avec du riz, poulet demi-deuil, poulet au blanc ou en blanquette… Les abats (cœur, foie, gésier) sont livrés dans un sachet sous vide.
| Poids | 1800 g |
|---|---|
| Date limite de consommation | 7 jours après expédition |
| Producteur | |
| Prix de Vente TTC au Kg | 14.72 |
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En Poitou, les Fermiers du Bord de Sèvre élèvent des volailles bio et les transforment en délicieuses verrines selon des recettes traditionnelles, sans additifs : un vrai goût de campagne.
GILLES –
vraiment excellent un poulet au gout parfait