Aphrodite Blanc 2009, La Grapperie

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Description

Aphrodite Blanc 2009, La Grapperie
Pur chenin blanc, Aphrodite est issu de vignes plantées en 1935 sur des sols d’argiles à silex. Les raisins sont pressurés directement à basse pression puis entonnés par gravité avant de passer par une fermentation en fûts sur levures indigènes. Au nez, des notes de sous-bois que l’on retrouve en bouche avec des arômes légèrement caramélisés et briochés, équilibrés par quelques notes herbacées en fin de parcours.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

La Grapperie

Millésime

2009

Couleur

Blanc Tranquille

Contenance

75,00 cl

Région

Loire

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La Grapperie

La vision de Renaud Guettier sur la production de ses vins est la suivante : « Mon principe : élaborer des vins complexes, riches, dotés de bonnes capacités de garde et empreints de la minéralité de leur terroir. »