Bourgogne blanc Bigotes Blanc 2018, Domaine de Chassorney

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Description

Bourgogne blanc Bigotes Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Le blanc Bigotes est élaboré sur une petite parcelle de chardonnay en appellation régionale Bourgogne. Il est, en quelque sorte, le pendant blanc du rouge Bedeau. L’attaque aromatique est nettement citronnée et se prolonge sur le fruits jaunes. En bouche, tension, ampleur, gourmandise, un peu de gras et beaucoup de persistance. Pour un générique, il plane à belle hauteur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Poissons grillés, Huîtres et Coquillages

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Cépage

Chardonnay

Millésime

2018

Couleur

Blanc Tranquille

Taux d'alcool

13,5°C degré d'alcool

Contenance

75,00 cl

Région

Bourgogne

Potentiel de garde

10 ans et +

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.