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Description
Brut Nature Blanc des blancs 2016, Clos Lentiscus
Un délicieux malvoisie de Sitges en monocépage, extrêmement aromatique et parfumé, avec la fraîcheur minérale qu’apporte le calcaire. Deux fermentations successives par levures autochtones, élevage de trente-six mois en bouteille sur lies fines, sans liqueur d’expédition, et dégorgement manuel. Un cava généreux et distingué, apte à toutes les occasions et pouvant affronter toutes les gastronomies.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Clos Lentiscus |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Blanc Pétillant |
| Taux d'alcool | 12°C degré d'alcool |
| Contenance | 75,00 cl |
| Région | Catalogne |
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Clos Lentiscus
Clos Lentiscus est le domaine catalan de Manel Avinyo, spécialiste des cavas naturels produits en biodynamie. Des vins pétillants qui n’ont pas à rougir devant les meilleurs champagnes artisanaux…
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