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Nuria Cartoixa Vermell Blanc 2016, Clos Lentiscus
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Description
Nuria Cartoixa Vermell Blanc 2016, Clos Lentiscus
Ce pétillant blanc frais et friand à base de cartoixà vermell est issu de pressurage direct. La première fermentation à base de levures indigènes se fait dans des dames-jeannes de 55 litres et la seconde fermentation se déroule en bouteilles. Vingt-quatre mois d’élevage sur lies fines et dégorgement manuel. Un vin pour crevettes frites, friture de poisson, jambon pata negra et tous les fruits de mer de Méditerranée et d’ailleurs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Clos Lentiscus |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Blanc Pétillant |
| Contenance | 75,00 cl |
| Région | Catalogne |
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Clos Lentiscus
Clos Lentiscus est le domaine catalan de Manel Avinyo, spécialiste des cavas naturels produits en biodynamie. Des vins pétillants qui n’ont pas à rougir devant les meilleurs champagnes artisanaux…
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