SM Blanc 2016, La Sorga

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Description

SM Blanc 2016, La Sorga
Les initiales signifient « sauvignon-marsanne » en référence à l’assemblage dont est issu ce vin de négoce. Les raisins proviennent de la vallée de l’Hérault. Les grappes entières de sauvignon macèrent dans le moût de marsanne en pressurage direct pendant cinquante-cinq jours avant un élevage de onze mois en cuve. Ses notes d’abricot sec, de fenouil et de bergamote s’allieront parfaitement à un fromage de chèvre ou à un persillé (roquefort, bleu des Causses). Potentiel de garde : dix ans.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Millésime

2016

Couleur

Blanc Tranquille

Contenance

75,00 cl

Région

Languedoc-Roussillon

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