Cloé Rosé 2017, Abbazia San Giorgio

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Description

Cloé Rosé 2017, Abbazia San Giorgio

Cloé est un Nerello Mascalese issu du domaine sicilien Abbazia San Giorgio, disposé en terrasses. Les raisins poussent sur des sols volcaniques et pauvres en matière organique. Vendangés fin Septembre, ces derniers subissent une courte macération, puis sont élevés en cuve inox et fût de chataigner pendant 6 mois. C’est un rosé qui a du caractère, et qui bénéficie d’une grande fraicheur en plus de ses arômes floraux.

Informations complémentaires

Producteur

Abbazia San Giorgio

Contenance

Région

Appellation

Millésime

2017

Couleur

Rosé Tranquille

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Abbazia San Giorgio

Battista Belvisi sublime la viticulture de son île sicilienne de Pantelleria et notamment le cépage zibibbo, qu’il vinifie en sec de macération et en passito (doux). Des vins de charme et de caractère, solaires et concentrés.