Esprit Attila Rouge 2016, La Sorga

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Description

Esprit Attila Rouge 2016, La Sorga
Cet assemblage se compose de syrah (vignes de trente-cinq ans) pour 60 %, le reste consistant en carignan, en grenache, en merlot et en alicante bouschet. Les raisins macèrent en grappes entières pendant quatre-vingt-dix jours en quasi-infusion et sont élevés en cuve de béton et en amphore pendant un ans. Ses arômes de violette et de fruits rouges accompagneront bien les viandes rouges, notamment l’agneau. Potentiel de garde : vingt ans. 

Va avec : Viandes rouges, Viandes rôties, Viandes grillées

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Cépage

Alicante Bouschet, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

Millésime

2016

Couleur

Rouge Tranquille

Occasion

Repas

Taux d'alcool

13.5°C degré d'alcool

Contenance

75,00 cl

Région

Languedoc-Roussillon

Potentiel de garde

10 ans et +

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Antony Tortul - La Sorga

Antony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.