Entre Cœurs Blanc 2009, Jerome Lambert

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Entre Cœurs Blanc 2009 Jerome Lambert Un liquoreux 100 % chenin blanc à la douceur angevine. Issu d’une terre de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans, vendangées à différents stades de maturité. C’est ici le botrytis, autrement dit la pourriture noble, qui permet d’atteindre cette puissance aromatique au nez comme en bouche. […]
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Description

Entre Cœurs Blanc 2009

Jerome Lambert

Un liquoreux 100 % chenin blanc à la douceur angevine. Issu d’une terre de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans, vendangées à différents stades de maturité. C’est ici le botrytis, autrement dit la pourriture noble, qui permet d’atteindre cette puissance aromatique au nez comme en bouche. Il fera des merveilles à l’apéritif, accompagné de quelques biscuits au beurre salé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Accord Mets et Vins

Charcuteries, crustacés cuisinés, desserts, foie gras, fromages à pâte persillée, fromages affinés, saint-jacques, terrines

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

Taux d'alcool

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Jérôme Lambert

Vigneron fermier en appellation Coteaux-du-Layon, Jérôme Lambert vinifie en bio et en nature les cépages locaux — chenin, grolleau, cabernet franc et gamay. Ses rouges sont frais et gourmands, ses blancs droits, nobles et savoureux.

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