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CV Cartoixá Vermell Ancestral – Blanc pétillant 2017, Partida Creus
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Description
CV Cartoixá Vermell Ancestral – Blanc pétillant 2017, Partida Creus
Ce blanc pétillant naturel est, comme ses initiales l’indiquent, à base de cartoixa vermell, autre nom du xarel·lo, cépage traditionnel catalan remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Le vin est obtenu par refermentation en bouteille (méthode ancestrale) et élevé sur lies fines. Le caractère aromatique et parfumé du cépage s’épanouit à travers une bulle fine, les notes de fruits mûrs et de fleurs blanches s’imposent. En bouche, beaucoup d’aisance, de buvabilité, de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Partida Creus |
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Partida Creus
Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne.
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