Dinos to Diamonds Blanc 2017, Domaine Ruth Lewandowski

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Dinos to Diamonds Blanc 2017, Domaine Ruth Lewandowski Ruth définit la cuvée Dinos to Diamonds comme expérimentale, et s’explique : elle est différente à chaque millésime. L’assemblage varie et se fonde sur l’inspiration de l’année, ainsi que sur le désir d’essayer de nouvelles idées. Il faut donc accepter de se lancer dans l’inconnu. Enfin, pas […]
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Description

Dinos to Diamonds Blanc 2017, Domaine Ruth Lewandowski
Ruth définit la cuvée Dinos to Diamonds comme expérimentale, et s’explique : elle est différente à chaque millésime. L’assemblage varie et se fonde sur l’inspiration de l’année, ainsi que sur le désir d’essayer de nouvelles idées. Il faut donc accepter de se lancer dans l’inconnu. Enfin, pas tout à fait, nous levons un coin du voile : un 100 % picpoul-de-pinet nature, skin -contact, macération carbonique, du vignoble d’Evan Lewandowski, dans l’Utah — ça vous tente ? Belle minéralité, trame acide qui s’adoucit vers une finale ronde et des notes de poire et de pomme.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Accord Mets et Vins

tapas, viandes blanches, volailles, légumes grillés

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

Taux d'alcool

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