Le Blanc des garennes Blanc 2018, Fond Cyprès

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Description

Le Blanc des garennes Blanc 2018, Fond Cyprès
Roussanne, grenache blanc et viognier croissant sur la même parcelle et vendangés ensemble à des maturités différentes : un assemblage méridional qui produit un blanc vraiment sudien, équilibré, frais, charpenté par une légère macération, fermenté et élevé en barriques. Une belle texture, des notes d’agrumes et de fruits exotiques. On peut le garder une dizaine d’années, si on lui laisse le temps : poissons, crustacés, viandes blanches, fromages, tout lui convient.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

Fond Cyprès

Contenance

Région

Labels

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Millésime

2018

Couleur

Blanc Tranquille

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