Madloba Blanc 2016, Domaine des Miquettes
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Description
Madloba blanc (« merci » en géorgien, allusion au berceau de la vigne et à l’élevage en terre cuite) est un assemblage de 50 % marsanne et 50 % viognier. Les vignes sont plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Domaine des Miquettes |
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| Contenance | |
| Région | |
| Labels | |
| Couleur | |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Blanc Pétillant |
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Domaine des Miquettes
Paul Estève et Chrystelle Vareille ont décidé de vinifier à la géorgienne leur petit domaine en appellation Saint-Joseph : leurs cuvées élevées en jarre de terre cuite restituent la texture veloutée et la complexité des premiers vins de l’histoire.
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