Mus’cat Blanc 2019, Domaine de l’Octavin

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Description

Mus’cat Blanc 2019, Domaine de l’Octavin

À base de muscats des Pyrénées-Orientales (50 % muscat à petits grains, 50 % muscat d’Alexandrie) cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires, ce vin est tout en fruit et en fraîcheur. Le raisin macère quinze jours en grappes entières pour favoriser l’extraction de ses jolis arômes. Il se prêtera à toutes les associations, y compris aux desserts (pas trop sucrés, s’il vous plaît).
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

Contenance

Région

Labels

,

Millésime

2019

Couleur

Blanc Tranquille

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Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

À Arbois, dans le Jura, Alice Bouvot fait des vins libres et vivants à partir de cépages locaux. Musicienne de formation, elle donne souvent à ses cuvées des noms inspirés par la musique classique ou l’opéra.