Pinot Gris Origin Blanc 2018, Jean-Marc Dreyer

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Description

Pinot Gris Origin Blanc 2018, Jean-Marc Dreyer
Ce pinot gris macéré en grappes entières est une véritable redéfinition du cépage, internationalement connu (pinot grigio) et quelque peu galvaudé par le marché américain ces dernières années. Ici, la macération lui donne un caractère nouveau, dense et tendu, sec et aromatique. Il trouve enfin son mot à dire. À accorder avec pratiquement tout, mais allez, on va oser : avec du caviar, c’est le top.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

Jean-Marc Dreyer

Contenance

Région

Couleur

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Jean-Marc Dreyer

Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.