Skin Contact Feel Good Blanc 2018, Frederic Cossard

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Description

Skin Contact Feel Good Blanc 2018, Frederic Cossard
Si l’on associe des vignes de savagnin cinquantenaires cultivées sur une parcelle marneuse à Rotalier (Jura) et une macération pelliculaire, on obtient une expression aromatique sublime, nette et tendue, de ce merveilleux cépage, avec un léger mordant, de la fraîcheur et beaucoup d’épices.
 
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Fromages, Canard à l’orange

Informations complémentaires

Producteur

Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney

Cépage

Savagnin

Contenance

Région

Millésime

2018

Couleur

Blanc Tranquille

Taux d'alcool

12°C degré d'alcool

Potentiel de garde

10 ans et +

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.