Crucella Rouge 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi

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Description

Crucella Rouge 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi
Seul rouge du domaine, Crucella est un bel assemblage de merlot, de sangiovese et du cépage local ancien freisa, qui donne une légère touche de fruit rouge musqué, mais le sangiovese occupe la place dominante. La vendange macère cinq ou six jours en cuve d’acier inoxydable, puis le vin est élevé de sept à dix mois dans le même type de cuve. Crucella se fait connaître par un nez de sous-bois, minéral et terrien, une attaque vive et acide en bouche, des fruits rouges, cerise à la rétro-olfaction, et des tannins moins présents que la robe soutenue ne le laisserait supposer. Certainement un bon vin de garde qui s’épanouira avec le temps.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

La Vinicola di Antonio Gismondi

Contenance

Région

Couleur

,

Cépage

Merlot, Sangiovese, Sangiovese Freisa

Millésime

2019

Couleur

Rouge Tranquille

Taux d'alcool

11.5°C degré d'alcool

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La Vinicola di Antonio Gismondi

En Campanie, Antonio et Anabel Gismondi continuent l’œuvre viticole de Pasquale, le père d’Antonio, sur un domaine cultivé en biodynamie depuis des générations.