Emilie Tom Rouge 2018, Emilie Mutombo

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Description

Émilie Tom Rouge 2018, Émilie Mutombo
Émilie pour… Émilie, Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie, qui a aidé la vigneronne à réaliser ce beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique. Le résultat explose de fruit et de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Producteur

Emilie Mutombo

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Emilie Mutombo

Émilie Mutombo entame sa carrière de vigneronne en Catalogne, chez Partida Creus, mais ses premières cuvées, vives et juteuses, portent déjà bien son empreinte.