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Jean-Marc Dreyer – Pinot Noir Anigma – rouge – 2018
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Description
Jean-Marc Dreyer – Pinot Noir Anigma – rouge – 2018 – 75cl
Anigma est un pinot noir élevé en barrique, un vin aérien reposant sur une trame souple mais structurée. Légèrement perlant à l’ouverture, il est très rafraîchissant et légèrement animal avec des notes de cuir, de poivre et de cerise. Une complexité qui permet d’apprécier toutes les nuances du cépage. Nous l’imaginons bien au côté d’un cassoulet, d’une pintade rôtie ou d’un tajine d’agneau aux amandes et aux pruneaux.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Jean-Marc Dreyer |
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Jean-Marc Dreyer
Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.
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