Moulin à Vent Rouge 2018, Frédéric Cossard

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Description

Moulin à Vent Rouge 2018, Frédéric Cossard
La version Cossard de ce fameux cru que l’on appelle parfois « le roi du Beaujolais » est une bouteille assez rare, ainsi qu’un bouquet de fruits rouges bien équilibré entre gourmandise et acidité. À la fois séduisant et grave, joliment structuré, il coche toutes les cases du grand cru de bojo. On peut le boire maintenant mais il est encore mieux d’attendre. Il faut savoir le laisser vieillir.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Charcuterie, Viandes blanches, Fromages

Informations complémentaires

Producteur

Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney

Cépage

Gamay

Appellation

Région

Contenance

Couleur

,

Millésime

2018

Couleur

Rouge Tranquille

Taux d'alcool

13°C degré d'alcool

Potentiel de garde

5 ans

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.