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Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard
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Description
Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard
Comme son nom l’indique, c’est un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre-vingts ans) croissant sur sols schisteux. Les parcelles ont appartenu autrefois au domaine des Sablonnettes (Rablay-sur-Layon). La vendange macère trois semaines en grappes entières. Joliment fruité, avec la nuance de prune caractéristique du cépage, épicé et de texture souple et légère.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Producteur | Vincent Wallard |
|---|---|
| Contenance | |
| Région | |
| Millésime | 2019 |
| Couleur | Rouge Tranquille |
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Vincent Wallard
Riche d’une longue expérience de négociant vinificateur en Argentine, Vincent Wallard réalise des vins naturels à partir de cépages français, principalement ligériens : grolleau, chenin, cabernet franc…
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