Le meilleur du coquillage, du bivalve et de la carapace, c’est sur cette page. Nous avons consacré la même attention à nos homards et aux autres créatures marines à coquille ou à carapace que celle que nous prodiguons au poisson : choix des meilleurs mareyeurs, produits de petite pêche ou d’aquaculture artisanale respectueuses de la mer et du littoral, fraîcheur optimale. Nos bulots et nos crevettes arrivent tout cuits dans votre assiette ; nos ormeaux sont bretons, tout comme nos palourdes et nos bigorneaux, et pour ceux qui veulent leur plein d’iode sur un plateau, nous avons ça aussi — plateaux de fruits de mer évidemment. Et un plateau de fruits de mer, vous savez ce que c’est : la fête gourmande sous sa forme la plus pure.

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