Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
29 résultats affichés
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AA Anonimo Ancestral Rosé pétillant 2019, Partida Creus
22,90€Vin blanc rosé pétillant naturel catalan à base d’un assemblage de cépages traditionnels, frais et minéral. -
Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs Blanc pétillant 2017, Clos Lentiscus
25,00€Vin blanc pétillant de Catalogne à base de sumoll, puissant et vif -
Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2020, Domaine de Chassorney
82,00€Vin rouge de Bourgogne en appellation Saint-Romain, fruité et aromatique. -
Saint Romain Sous Roche Rouge 2020, Domaine de Chassorney
65,00€Vin rouge de Bourgogne en appellation Saint-Romain, aromatique et dense. -
Champagne Fleur d’Etoile Extra-Brut Blanc, Champagne Fleury
59,00€Champagne Fleur d’Etoile Extra-Brut Blanc non millésimé, Champagne Fleury Fleur d’étoile est un extra-brut zéro dosage vinifié sans soufre. La … -
Alberto Lopez Calvo Tinto Cosecha Rouge 1995, Coruna del Conde
92,00€Alberto Lopez Calvo Tinto Cosecha Rouge 1995, Coruna del Conde Portant le nom de celui qui a planté les vignes … -
Brut Nature Blanc de Blancs Malvasia Blanc pétillant 2017, Clos Lentiscus
18,00€Brut Nature Blanc de Blancs Malvasia Blanc pétillant 2017, Clos Lentiscus À Sitges, en Catalogne, le Clos Lentiscus est un … -
Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019, Frédéric Cossard
60,00€Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2019, Frédéric Cossard Par son travail entièrement naturel, Frédéric Cossard rend la parole aux … -
Pack vertical : La Catalogne en bulles
92,00€Pack vertical : La Catalogne en bulles GT Garrut Ancestral 2015, 2017, 2018 Une dégustation verticale, plus simplement appelée « … -
Pack vertical : Trois nuances de volnay 1er Cru
273,00€Trois nuances de volnay 1er Cru Domaine de Chassorney Volnay premier cru Les Lurets 2018, Les Lurets 2019 Les Lurets … -
Assortiment découverte Château Lafitte
153,50€À la découverte du Château Lafitte ! Antoine Arraou est au commande de ce domaine au nom qui sonne familier, … -
Assortiment 5 bouteilles – Domaine de Bois-Moisset
61,40€• Marguerite 2017 • Marguerite 2019 • Rencontre Rouge 2020 • Vigne vieille du Falgueyras 2016 • Vigne vieille du … -
Coffret d’exception
604,00€Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc 2019, Frédéric Cossard Magma Rouge 2013, Frank Cornelissen Champagne Fleur d'étoile extra-brut blanc, … -
Coffret Sous le Végétal
88,00€Livia 2019, Sous le Végétal Octave 2018, Sous le Végétal Hüpnos 2018, Sous le Végétal -
Assortiment Virée Gréco-Bourguignonne en 3 temps
127,00€Livia Blanc 2019, Sous le Végétal Octave Blanc 2018, Sous le Végétal Volnay 2018, Frédéric Cossard -
Coffret Passion espagnole
73,80€Garnata Rouge 2010, Barranco Oscuro I'm Natural Don't Panic #8 Rouge 2018, Bodegas Coruña del Conde GT Garrut Rouge 2019, … -
Coffret Mon bel Hydromel
54,00€Hydromel tranquille, L'Arbre aux Abeilles Hydromel pétillant, L'Arbre aux Abeilles Hydromel châtaignier, L'Arbre aux Abeilles -
Coffret Vive La Sorga !
82,00€SM Blanc 2016, La Sorga A Freux Blanc 2017, La Sorga Helvète Rouge 2016, La Sorga -
Coffret Cossard – Qui l’eût premier cru ?
318,00€Volnay 1er Cru Rouge 2016, Domaine de Chassorney Volnay 1er cru Les Lurets Rouge 2017, Domaine de Chassorney Volnay 1er … -
Coffret La verticale castillane
105,50€Alberto López Calvo - vino tinto (rouge) 2011, Bodegas Coruña del Conde Alberto López Calvo - vino tinto (rouge) 2010, … -
Pack 1 — Le commencement du bonheur
159,20€Grande Pestilence 2017, rouge, domaine La Sorga Chiroubles 2017, rouge, Damien Coquelet Auguste 2018, rouge, Sous le Végétal Livia 2019, … -
Assortiment 5 bouteilles – Sous le Végétal
159,00€1 Bouteille de Palli & Genesià 2018 1 Bouteille d'Hüpnos 2018 1 Bouteille d'Octave 2018 1 Bouteille de Livia 2019 … -
Magnum Saint Romain Sous le Chateau clos du cerisier Blanc 2018, Domaine de Chassorney
215,00€Magnum Saint Romain Sous le Chateau clos du cerisier Blanc 2018, Domaine de Chassorney Ce chardonnay provient d’une parcelle escarpée … -
Alberto Lopez Calvo Tinto Cosecha Rouge 1998, Coruna del Conde
79,00€Alberto Lopez Calvo Tinto Cosecha Rouge 1998, Coruna del Conde Portant le nom de celui qui a planté les vignes … -
épuisé
Assortiment Pet’ nat’
Festejar Rosé pétillant 2021, Domaine La Bohème Aubunite Rouge pétillant 2016, La Sorga AA Rosé pétillant 2017, Partida Creus -
Magnum Saint Romain Sous Roche Rouge 2017, Domaine de Chassorney
118,00€Magnum Saint Romain Sous Roche Rouge 2017, Domaine de Chassorney Ce pinot noir est issu d’une parcelle dont le terroir … -
épuisé
Coffret Repas de fête
Champagne Fleur d'Etoile Extra-Brut Blanc, Champagne Fleury Moelleux de muscat 2010, Le Petit Gimios Moulin à vent 2016, Frédéric Cossard -
Assortiment 3 bouteilles – Sous le Végétal
88,00€1 Bouteille de Livia 2019 1 Bouteille d'Octave 2018 1 Bouteille d'Hüpnos 2018