Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
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BS Blanc de Sumoll blanc 2017, Partida Creus
77,00€Vin blanc sec catalan de rare cépage sumoll blanc, bio et naturel, aromatique et enchanteur. -
Magnum XL Xarel lo Ancestral Blanc Pétillant 2014, Partida Creus
78,00€Vin blanc pétillant naturel catalan à base de cépage autochtone xarel·lo, agréable et festif. -
Magnum VY Vinyater Ancestral Blanc Pétillant 2014, Partida Creus
78,00€Vin blanc pétillant naturel catalan à base de cépage autochtone vinyater, parfumé et long en bouche. -
BS Blanc de Sumoll Blanc 2019, Partida Creus
27,00€Vin blanc sec catalan à base de cépage sumoll, aromatique et complexe. -
GB Garnata Blanc 2020, Partida Creus
23,40€Vin blanc de macération catalan à base de grenache blanc, minéral et aromatique. -
GB Blanc 2019, Partida Creus
23,40€GB Blanc 2019, Partida Creus Partida Creus est un superbe domaine catalan, création de deux Piémontais originaires des Langhe (où … -
BS Blanc 2018, Partida Creus
27,50€BS Blanc 2018, Partida Creus Partida Creus, domaine catalan, est aussi important sur le plan vinique que sur le plan … -
Moscatell Blanc 2019, Cyclic Beer Farm
15,00€Moscatell Blanc 2019, Cyclic Beer Farm Cyclic Beer Farm, c’est un binôme de copains barcelonais, Alberto et Joshua. Basés dans … -
Terra Alta – NV Blanc 2011, Laureano Serres Montagut
69,00€Terra Alta – NV Blanc 2011, Laureano Serres Montagut Vin naturel sans sulfites ajoutés. -
Magnum VY Ancestral Blanc 2013, Partida Creus
99,00€Vin blanc de grande longueur. Des notes de fleurs blanches et de fruits secs. Voici un superbe pétillant naturel de … -
Réhoboam VY Vinyater Blanc 2015, Partida Creus
275,00€Livrable par chauffeur uniquement en Ile de France -
Réhoboam VN Blanc 2018, Partida Creus
208,00€Réhoboam VN Blanc 2018, Partida CreusCe blanc très frais, facile à boire (dix degrés d’alcool), résulte d’une très légère macération … -
épuisé
MC Macabeu Blanc 2019, Partida Creus
Vin blanc sec catalan issu d’une parcelle rare de cépage macabeu, puissant, minéral et fruité -
épuisé
CX Cartoixa Ancestral Blanc pétillant 2019, Partida Creus
Vin blanc pétillant naturel catalan à base de cartoixà vermell, fruité et frais. -
épuisé
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épuisé
BN Blanco Natural Blanc 2020, Partida Creus
Vin blanc sec catalan d’assemblage, aromatique et exotique. -
épuisé
SP Blanc 2019, Partida Creus
SP Blanc 2019, Partida Creus Partida Creus est un domaine important, tant sur le plan vinique que sur le plan … -
épuisé
Magnum Vamos Vamos Blanc 2011, Joan Ramon Escada et Laureano Serres
Magnum Vamos Vamos Blanc 2011, Joan Ramon Escada et Laureano Serres Vin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
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épuisé
Magnum CV Ancestral blanc petillant 2015, Partida Creus
Magnum CV Ancestral blanc petillant 2015, Partida Creus Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition … -
épuisé
XL Xarel lo Ancestral Blanc Pétillant 2019, Partida Creus
Vin blanc pétillant naturel catalan à base de cépage autochtone xarel·lo, agréable et festif. -
épuisé
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épuisé
SK Muscat d’Alexandrie Blanc 2020, Partida Creus
Vin blanc sec catalan à base de muscat d’Alexandrie, suave et aromatique. -
épuisé
CX Cartoixa Blanc 2020, Partida Creus
Vin blanc sec catalan à base de cartoixà vermell, frais et aromatique. -
épuisé
VY Vinyater Blanc 2017, Partida Creus
VY Vinyater Vlanc 2017, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cépage catalan vinyater sur sol argilo-calcaire, élevé … -
épuisé
SK Blanc 2019, Partida Creus
SK Blanc 2019, Partida Creus Le domaine catalan Partida Creus est la création de deux Piémontais originaires des Langhe (où … -
épuisé
BN Blanco Natural Blanc 2019, Partida Creus
BN Blanco Natural Blanc 2019, Partida Creus Le domaine catalan de Partida Creus est aussi important sur le plan vinique … -
épuisé
CX Cartoixa Blanc 2019, Partida Creus
CX Cartoixa Blanc 2019, Partida Creus Massimo Marchiori et Antonella Gerosa, Piémontais d’origine – et même venant de la région …