Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
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Munjebel Rouge 2013, Cornelissen
111,90€Vin rouge sicilien des pentes de l’Etna, assemblage de plusieurs parcelles, à base de nerello mascalese, classique et fruité. -
Munjebel MC Rouge 2013, Cornelissen
172,00€Vin rouge sicilien des pentes de l’Etna à base de nerello mascalese, issu d’une seule parcelle, riche et minéral. -
Crucella Rouge 2020, La Vinicola di Antonio Gismondi
25,00€Vif et frais, nez de sous-bois, fruits rouges, un beau vin de garde italien à base de merlot et de … -
Crucella Rouge 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi
25,00€Crucella Rouge 2019, La Vinicola di Antonio GismondiSeul rouge du domaine, Crucella est un bel assemblage de merlot, de sangiovese … -
Magnum Munjebel MC Rouge 2016, Frank Cornelissen
144,00€Magnum Munjebel MC 2016, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée … -
Magnum Munjebel CR Rouge 2016, Frank Cornelissen
144,00€Magnum Munjebel CR Rouge 2016, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée, d’environ soixante-dix ans … -
Magnum Munjebel Rouge 2014, Frank Cornelissen
113,00€Magnum Munjebel Rouge 2014, Frank CornelissenCe Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et … -
Magnum Munjebel VA Rouge 2013, Frank Cornelissen
160,00€Magnum Munjebel VA 2013, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois … -
Magnum Munjebel FM Rouge 2016, Frank Cornelissen
143,50€Munjebel FM Rouge 2016, Frank CornelissenLa parcelle Feudo di Mezzo, dont est issu ce Munjebel rouge, est très vaste. On … -
Magnum Munjebel CS Rouge 2013, Frank Cornelissen
196,50€Magnum Munjebel CS Rouge 2013, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, … -
Magnum Munjebel VA Rouge 2016, Frank Cornelissen
143,50€Magnum Munjebel VA Rouge 2016, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des … -
Magnum Munjebel PA Rouge 2016, Frank Cornelissen
110,00€Magnum Munjebel PA Rouge 2016, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient de la parcelle de vieilles vignes (soixante ans) appelée … -
Magnum Munjebel CS Rouge 2016, Frank Cornelissen
110,00€Magnum Munjebel CS Rouge 2016, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, croissant … -
Magnum Munjebel Rouge 2015, Frank Cornelissen
100,00€Magnum Munjebel Rouge 2015, Frank CornelissenCe Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et … -
Munjebel Rosso Rouge 2017, Frank Cornelissen
38,00€Munjebel Rosso Rouge 2017, Frank Cornelissen Ce Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche … -
Magnum Munjebel CS Rouge 2015, Frank Cornelissen
108,00€Magnum Munjebel CS Rouge 2015, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, … -
Magma Rouge 2013, Frank Cornelissen
291,00€Magma Rouge 2013, Frank Cornelissen Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de … -
Munjebel Rouge 2013, Frank Cornelissen
41,00€Munjebel Rouge 2013, Frank Cornelissen Ce Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et … -
Munjebel CS Rouge 2015, Frank Cornelissen
55,00€Munjebel CS Rouge 2015, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, croissant … -
épuisé
Magnum Magma Rouge 2012, Frank Cornelissen
Magnum Magma Rouge 2012, Frank CornelissenVin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
Réhoboam Susucaru Rosso 2017, Frank Cornelissen
Livraison possible en Ile de France uniquement Réhoboam Susucaru Rosso 2017, Frank Cornelissen Naguère baptisé Contadino, Susucaru rouge rassemble les … -
épuisé
Magnum Munjebel 9 Rouge 2012, Frank Cornelissen
Magnum Munjebel 9 CS Rouge 2012, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, … -
épuisé
Magnum Munjebel 8 Rouge 2010, Frank Cornelissen
Magnum Munjebel 8 Rouge 2010, Frank CornelissenCe munjebel est un brillant bouquet de fleurs fraîches, de cerise noire et de … -
épuisé
Magnum Magma 9 Rouge 2011, Frank Cornelissen
Magnum Magma 9 Rouge 2011, Frank CornelissenLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin … -
épuisé
Munjebel 8 VA Rouge 2011, Frank Cornelissen
Munjebel 8 VA Rouge 2011, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des … -
épuisé
Munjebel 8 MC Rouge 2011, Frank Cornelissen
Munjebel 8 MC Rouge 2011, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, … -
épuisé
Magnum Contadino 10 Rouge 2012, Frank Cornelissen
Magnum Contadino 10 Rouge 2012, Frank Cornelissen.L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello … -
épuisé
Magnum Contadino Rouge 2013, Frank Cornelissen
Magnum Contadino 2013, Frank CornelissenLe rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de … -
épuisé
Magnum Magma Rouge 2014, Frank Cornelissen
Magnum Magma Rouge 2014, Frank CornelissenLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de … -
épuisé
Magnum Munjebel VA Rouge 2015, Frank Cornelissen
Magnum Munjebel VA Rouge 2015, Frank CornelissenCe pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des …
