Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
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Le Zudefruit Rouge 2020, Jérome Lambert
26,00€Vin rouge d’Anjou frais et fruité, à base de grolleau, vinifié sans intrant. -
L’Opéra des Vins Lumière des sens Rouge 2020, Jean-Pierre Robinot
43,00€Rouge de Loire élégant, fruité et poivré, pour toutes occasions -
Mensonge à Papa Rouge 2020, Belly Wine Experiment
37,20€Léger et gouleyant, ce rouge de gamay d’Auvergne et du Beaujolais est frais, souple et fruité. Un délicieux vin d’apéritif … -
Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard
57,00€Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard Comme son nom l’indique, c’est un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre-vingts … -
Magnum P’tit Nouveau Gamay – Rouge – 2019, Vincent Wallard
42,00€Magnum P’tit Nouveau Gamay – Rouge – 2019, Vincent WallardVoici un tout-gamay de macération carbonique extrait de raisins du domaine … -
Magnum Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard
70,00€Tonton du sud Rouge 2015, Vincent Wallard Issu de vignes de grenache croissant sur sols calcaires et schisteux, Tonton du … -
Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard
74,00€Magnum Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard Ce 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de … -
Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard
32,00€Tonton Rouge 2014, Vincent Wallard Ce 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de sols … -
Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard
47,09€Magnum Tonton Rouge 2015, Vincent Wallard Ce 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de … -
Le Bois Guyon Rouge 2014, François Saint Lô
42,90€Le Bois Guyon Rouge 2014, François Saint Lô Ce cabernet franc est issu de vignes de quatre-vingts ans plantées sur … -
épuisé
Au Bon Secours Rouge 2020, Babass
Au Bon Secours Rouge 2020, Babass Sébastien Dervieux, Babass pour les intimes, est un personnage chaleureux qui pratique l’art du … -
épuisé
Groll N’Roll Rouge 2020, Babass
Groll N’Roll Rouge 2020, Babass « Mon vin, c’est le vin d’un petit gars dans son petit coin avec ses … -
épuisé
L’Enchanteresse Rouge 2019, La Grapperie
L’Enchanteresse Rouge 2019, La Grapperie La Grapperie, en appellation Coteaux du Loir, est le nom du domaine de Renaud Guettier, … -
épuisé
Le Zudefruit Rouge 2018, Jérome Lambert
Le Zudefruit Rouge 2018, Jérome Lambert Vin naturel sans sulfites ajoutés. Va avec : Cuisines méditerranéennes, Terrines et pâtés -
épuisé
Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard
Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent WallardComme son nom l’indique, c’est un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre-vingts ans) croissant … -
épuisé
P’tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard
P’tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent WallardVoici un tout-gamay de macération carbonique extrait de raisins du domaine de Jean-François Debourg, … -
épuisé
Le Regard du Loir Rouge 2004, Jean-Pierre Robinot – L’Opéra des Vins
Le Regard du Loir Rouge 2004, Jean-Pierre Robinot – L’Opéra des VinsVin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
Magnum Roc Cab Rouge 2017, Les Vignes de Babass Dervieux
Magnum Roc Cab Rouge 2017, Les Vignes de Babass DervieuxUn rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées … -
épuisé
Concerto Rouge 2010, Les Vignes de l’Ange Vin
Concerto Rouge 2010, Les Vignes de l’Ange VinVin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
Nocturne Rouge 2009, Les Vignes de l’Ange Vin
Nocturne Rouge 2009, Les Vignes de l’Ange VinVin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
Magnum Adonis Rouge 2010, La Grapperie
Magnum Adonis Rouge 2010, La GrapperieUn 100 % pineau d’Aunis, cépage plein de fougue et de légèreté, l’un des plus … -
épuisé
Magnum Adonis Rouge 2017, La Grapperie
Magnum Adonis Rouge 2017, La GrapperieUn 100 % pineau d’Aunis, cépage plein de fougue et de légèreté, l’un des plus … -
épuisé
Magnum Against The Machine Rouge 2017, Sebastien Fleuret
Magnum Against The Machine Rouge 2017, Sebastien FleuretUn pur cabernet franc 100 % rock’n’roll de Sébastien Fleuret, microvigneron angevin dont … -
épuisé
Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux
Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass DervieuxUn rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées au milieu … -
épuisé
L’Enchanteresse Rouge 2009, La Grapperie
L’Enchanteresse Rouge 2009, La GrapperieUn 100 % pineau d’Aunis qui en a vu d’autres. L’Enchanteresse est une cuvée issue de … -
épuisé
Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux
Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass DervieuxUn rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées au … -
épuisé
Magnum Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux
Magnum Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass DervieuxUn rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées … -
épuisé
Nocturne Rouge 2015, Les Vignes de l’Ange Vin
Nocturne Rouge 2015, Les Vignes de l’Ange Vin Vin naturel sans sulfites ajoutés. -
épuisé
Groll n Roll Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux
Groll n Roll Rouge 2018, Les Vignes de Babass DervieuxUn rouge monocépage 100 % grolleau, issu de vignes plantées au … -
épuisé
L’Enchanteresse Rouge 2010, La Grapperie
L’Enchanteresse Rouge 2010, La Grapperie Un 100 % pineau d’Aunis qui en a vu d’autres. L’Enchanteresse est une cuvée issue …
