Bacon affiné bio (150 g) en direct producteur

Ferme du Vieux Poirier

150 g

Commander avant le vendredi 31 juillet 16h pour le recevoir le vendredi 7 août

Bacon affiné bio (150 g)

Ce bacon n’est pas, contrairement à la version anglo-saxonne, à base de poitrine mais de filet de porc. Salé au sel sec avec des épices, il est fumé traditionnellement au bois de hêtre. Pour vos œufs au plat ou vos planches de charcuterie.

Producteur

Ferme du Vieux Poirier

La Ferme du Vieux-Poirier, en Bas-Rhin, produit d’excellentes charcuteries alsaciennes à base de porc bio élevé sur place. Fraîche, fumée ou juste salée, toute la panoplie traditionnelle de la choucroute est réunie, ainsi que des saucissons fumés et du jambon cru.

En savoir plus

Conservation

Les pièces de viande sont emballées sous-vide. Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C, à consommer dans 30 jours.

Voir DLC exacte sur emballage. 

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