Bacon fumé 300 g en direct producteur

Didier Damiet

500 g 300 g

Commander avant le mercredi 28 octobre pour le recevoir le vendredi 30 octobre

Bacon fumé

Rotî de filet fumé, maigre et tendre fait à base de très bon cochon - Didier travaille de la viande bio approvisionnés localement par ses amis éleveurs - et comme dans toutes ces autres recettes, un assaisonnement simple et bien dosé pour conserver le goût authentique de ses charcuteries.

Producteur

Didier Damiet

Installé à Nantes, Didier Damiet, qui se fait appeler le boucher du Sarthois n’est pas artisan comme les autres. Zéro compromis sur la qualité et l’origine des produits qu’il utilise. Pour lui c’est naturel ou rien. Didier Damiet travaille avec 2 éleveurs de cochons bio, à 30 km de sa boucherie. Ils sont nourris avec les céréales bio produites à la ferme. Et dans ses diverses charcuteries - saucisses, boudins, terrines, rillettes - tous les ingrédients sont bio et de premier choix, le vin est bio et naturel.

En savoir plus

Ingrédients

Rôti de porc filet fumé

Didier ne travaille que de la viande bio et des produits naturels, approvisionnés localement par ses amis producteurs.

Conservation

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C.

Voir DLC exacte sur emballage. 

2 avis ( 5,0 )


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